Il lavoro, cotto a puntino!

Abbiamo l’opportunità di assumere risorse con i ruoli di Cuoco/a e Capo Cuoco/a per un’importante azienda operante nella ristorazione collettiva presso diverse strutture ospedaliere a Milano, Desenzano e Voghera.
Approfitta ora!

SELEZIONIAMO CUOCHI

Attività:

• Preparazione dei pasti secondo i menu previsti.
• Gestione delle lavorazioni alimentari.
• Controllo della qualità delle preparazioni.
• Corretta applicazione delle procedure HACCP.
• Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio efficiente.

Requisiti:

• Esperienza come Cuoco, preferibilmente nella ristorazione collettiva, sanitaria o aziendale.
• Buona organizzazione del lavoro.
• Conoscenza delle norme HACCP.
• Disponibilità al lavoro full-time.

SELEZIONIAMO CAPO CUOCHI

Attività:

• Coordinare la brigata di cucina.
• Organizzare la produzione dei pasti nel rispetto degli standard qualitativi.
• Gestire le attività quotidiane della cucina e la distribuzione delle lavorazioni.
• Garantire il rispetto delle procedure HACCP e delle norme igienico-sanitarie.
• Collaborare con la Direzione per la corretta gestione del servizio.

Requisiti:

• Esperienza consolidata come Capo Cuoco, preferibilmente nella ristorazione collettiva.
• Capacità di coordinamento del personale.
• Conoscenza delle procedure HACCP.
• Disponibilità al lavoro full-time.